香港的廚餘政策嚴重滯後於發展程度相若的台北市,情況不堪目睹。台北市於2012年廚餘回收量88,057噸,廚餘回收率10.44%。反之,香港的廚餘全年回收量僅有600噸,回收率不足0.05%,此龐大差距乃基於港府缺乏長遠及全面的廢物管理規劃,長期忽略廚餘在廢物管理中的重要性。
環境局於5月20日公佈的《香港資源循環藍圖2013-2022》(下稱《藍圖》)中,闡述了以「惜物減廢」為主題的廢物管理政策。藍圖計劃於2022年前,一方面把都市固體廢物人均棄置量由現時的每日1.27公斤減至0.8公斤,另一方面則加入焚化技術處理垃圾,並擴大垃圾回收的規模。